荨麻蜜饼

5月9日2016
荨麻和蜂蜜和杏仁奶油蛋糕

荨麻和蜂蜜蛋糕(Brenneslekake)

荨麻和蜂蜜蛋糕(Brenneslekake)豆芽的荨麻和木材荨麻(brennesle)发现了在我们的农场在优柔寡断春天造成大量的水,突然从地球的转变为充满活力的绿色的补丁。只有短短几天,他们已经开始围攻接管;无情,斯威夫特和充满惊喜的定位。而他们的优势和刺痛可能会促使许多战斗,这是他们的营养和烹饪中使用许多人,包括我自己在内,张开双臂欢迎的增长。

在被这种所谓的野草咬伤的背后,是一个令人难以置信的营养和多样化的超级工厂。荨麻可以处理和驯服(用一些好的手套和沸水)和长期以来一直为他们的药用价值和健康的好处,以及他们的纺织属性。即使是维京人明白自己的价值,荨麻纤维被发现在Oseberg找到;一艘挪威海盗埋藏在公元834年左右。在第一次世界大战期间,德国军队使用荨麻代替棉花当没有足够的纺织品。除了纤维性很强之外,荨麻富含维生素C,镁、铁等抗氧化剂。古埃及人用荨麻来治疗关节炎,罗马人用荨麻来刺激疲惫的腿部循环。希波克拉底(公元前460-377)和他的追随者报告了61种使用荨麻的疗法。美国各地的原住民部落,厄瓜多尔和加拿大也发现使用荨麻的药用价值。今天,它继续yabo88下载亚博体育用于多种补救措施,包括过敏,湿疹,缺铁,等等。(源)

荨麻和蜂蜜蛋糕(Brenneslekake)荨麻和蜂蜜蛋糕(Brenneslekake)荨麻和蜂蜜蛋糕(Brenneslekake)荨麻是一种许多植物在Numedal觅食,在挪威的一些地方,它生长。你也许会被邀请来喝杯荨麻茶,或者一碗荨麻汤在五月和六月初的时候,就在幼叶开花之前。我想探索味道频谱的荨麻,试着我的手,有点偏僻地东西。甜的东西。乡村的东西。永恒的东西。什么更好的方式来庆祝春天荨麻的回归,而不是庆祝蛋糕。

这对荨麻蛋糕非常丰富的蜂蜜和杏仁奶油糖霜。这是一个蛋糕,给人留下深刻的印象,特别是当你告诉他们明星成分是多刺的杂草生长在院子里富含的营养。我与朋友和他们的小孩分享了这块蛋糕,每个人都称赞它,特别是小孩子,他们热情地给他们批准满口。这是一个脚踏实地的蛋糕;真心甜蜜,值得每一点小小的刺痛。

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荨麻和蜂蜜和杏仁奶油蛋糕

这微妙甜蜜和脚踏实地的蛋糕是一个伟大的介绍食用荨麻的世界,可能是更好的第二天,一旦杏仁奶油有更多时间来浸泡到蛋糕。

成份:

  • 2大把年轻的荨麻叶,洗
  • _杯(113克)黄油
  • 1杯糖(220克)
  • 3个鸡蛋
  • _杯(125ml)蜂蜜
  • 2杯(300克)面粉
  • 2茶匙小苏打

结霜

  • 3 dl(1¼杯)奶油
  • 1 Tb的糖
  • ¼茶匙杏仁香精

预热烤箱至150ºC / 300°F。油脂和行两个8英寸(20厘米)圆蛋糕罐。

在平底锅里,烧开水和添加荨麻。煮4 - 5分钟。把荨麻沥干,用搅拌机搅拌。很酷的。

在食品搅拌器,把黄油和糖搅在一起。加入鸡蛋,一次一个,打几分钟。加入蜂蜜和荨麻,继续搅拌,直到混合物混合。yabo88下载亚博体育

在另一个碗里,把面粉和小苏打混合。添加这个剩下的混合物和继续混合,直到一切都充分混合。yabo88下载亚博体育面糊将略微僵硬。

把面糊均匀地倒入两个准备蛋糕罐。烘烤30分钟。检查的中心与牙签30分钟后,继续烘烤蛋糕如果牙签不出来干净。yabo88下载亚博体育蛋糕有些弹性,很难预测它是否仅仅通过触摸中心来完成。牙签会奏效。当煮熟,把蛋糕,放在一边冷却10分钟左右。之后,放在架子上,凉了。

在一个碗里,加入奶油,糖和杏仁提取液搅拌,直到形成硬峰。

组装了传播的一些奶油蛋糕的蛋糕。把其他的蛋糕上,和传播的两侧和顶部生奶油。(我穿着用荨麻的照片,但你可以把它平原或新鲜水果和/或可食用的花朵)

立即服务,或放置在冰箱里,直到准备好服务。可以在冰箱里呆几天。


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2的评论

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