大黄汤和云杉冰淇淋

6月12日,二千零一十八
挪威大黄汤和云杉冰淇淋

挪威大黄汤和云杉冰淇淋挪威大黄汤和云杉冰淇淋几个世纪以来,人们一直寻找大黄植物,并把它们当作花园里的主食来使用。据说挪威的大黄种植始于17世纪左右,大黄因其药用价值而受到重视。将根部干燥,采取预防措施,并用作治疗消化问题的药物。

大黄最终在19年进入了挪威的厨房。世纪。它的酸茎很吸引人,糖是它最好的伴侣。

挪威大黄汤和云杉冰淇淋挪威大黄汤和云杉冰淇淋挪威大黄汤和云杉冰淇淋把生秸秆蘸到糖里就意味着这种酸甜结合的最简单的乐趣。直到今天,吃糖衣,新摘的茎是一种常见的做法,尤其是对孩子来说。

挪威春天想到的另一道简单的菜是拉巴拉格尔,有点厚的,大黄汤是挪威饮食文化的一部分,可能只要大黄在家里烹饪就行。这汤很嫩,一点也不挑剔。您可以冷热送达,普通的或者加奶油或冰淇淋的。

挪威大黄汤和云杉冰淇淋挪威大黄汤和云杉冰淇淋有时是云杉梢的短暂季节,发生在早春,正好是收割大黄茎的时间。今年就是这个转折点。手里拿着一桶云杉,我试验了烤饼和注入盐的新配方。我甚至还做了一些主食,如糖浆和泡菜。随着更多的剩菜剩菜剩饭和一波持续的热浪袭击挪威,这感觉像是做奶油的最佳时机,最后一把奶油冻冰淇淋。

大黄和云杉叶尖似乎是不太可能的组合,不过这两种不同口味的汤用最有趣的方式互相补充。而冰淇淋则反映了一种微妙的泥土。

挪威大黄汤和云杉冰淇淋这两种甜点可以单独食用,也可以搭配在一起享用美味。有一点要注意,云杉的尖端出现在春天的一个非常短的季节-时间取决于地理和气候。一旦收获,云杉的尖端可以存放在冰箱里几个月,放在一个塑料袋里,里面有几个洞,还有一条湿纸巾。您还可以将它们冻结以备以后使用。

大黄汤和云杉冰淇淋

发球4比6

大黄汤:

  • 4杯(500克)大黄,切成丁
  • 1 1/4杯(250克)砂糖
  • 2 1/2杯(600毫升)水
  • 2汤匙马铃薯淀粉波特梅尔或玉米淀粉

云杉冰淇淋:

  • 1杯(240毫升)牛奶
  • 1杯(360ml)重奶油
  • _杯(150克)糖
  • 6大蛋黄
  • 1杯(40克)云杉尖,洗净切碎

做大黄汤:

在一个大平底锅里,加大黄,糖,用水煮沸。把火调低一点,然后煨一煨,裸露的大约15亚博体育分钟,或者直到大黄变软,崩裂。

把马铃薯淀粉和一点水在一个小杯子里混合,加入汤里。搅拌至混合增稠。从高温中取出。你可以把它放在温暖的地方或者放在冰箱里冷藏起来。


制作云杉冰淇淋:

在一个小平底锅里,牛奶和奶油刚开始沸腾前就加热。

在一个中等大小的碗里,把糖和蛋黄搅在一起。在碗里加入一点热牛奶混合物。慢慢地一次添加更多,不停地搅拌以防止凝结,直到一切都结合得很好。把混合物倒回平底锅,稍微加热,亚博体育大约1分钟。把热量移开,让它冷却到室温。

冷却时,把切碎的云杉叶尖搅拌。盖上盖子,让它在冰箱里过夜。

把蛋奶油倒进网状过滤器,抓住云杉叶尖,然后丢弃。如果一些云杉叶尖片在滤过之后仍留在奶油蛋糕里,那就太好了。

将混合物倒入准备好的冰淇淋机中,运行约15分钟,亚博体育或者直到变稠但仍然有奶油。用盖子倒入冰箱安全容器中,直到准备好使用。


把大黄汤和云杉叶尖的冰淇淋一起冷热地端上来。享受!!

你也可以用这对冰淇淋和我的简易大黄蛋糕大黄杜松浆果派

你也许喜欢

3评论

  • 答复 梅丽莎 6月12日,下午2018点15分

    这是我从来不知道我想要的甜点(我真的,真的。

    我不是在一个非常有利于觅食的地区,但我可能为此付出努力。或者最坏的情况,用杜松浆果代替??

    • 答复 内华达州 6月30日,2018年上午11:36

      你好,梅利莎!我希望你做完这道美味的甜点。我也喜欢大黄和杜松浆果的组合,所以杜松浆果冰淇淋可以和大黄汤一起食用。如果你试一试,请告诉我进展如何!!

  • 答复 朱莉2018年的诺德内德蒙纳特斯鲁克布利克-贝瑟尔诺德阿尔斯尼!! 8月1日,2018在上午9:43

    [zwar ganz oben]8400公里的沙丘。纳塔沙战争.[…]亚博官网

  • 留下答复

    这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据.